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        秘書禮儀知識:宴會上如何敬酒

        作者:范文大全 - www.yy1933.com 發布時間:2018-06-03 09:35

        在舉行執行會,促銷會等正式宴會上一定有不少客戶會應邀參加,在這種場合,秘書必須來回地向各位來賓打招呼,并為他們斟酒,對于不大能喝酒的秘書說這可是一件苦差事。

          向客人敬酒之后,客人也要回敬你,因此,雙方各干一杯是正常的現象。但是,在這樣的宴會上往往有些客人要求雙方持續干五、六杯,因為客人多,如果都這樣喝的話,酒量再大也是應付不了的。

          怎么辦?表面上不能示弱,要硬著頭皮堅持到底。因為是來回敬酒,所以主動權在自己手里。當客人向你回敬酒時,你不要一口氣把杯子里的酒喝光,而是將杯子往嘴唇上碰一下意思意思或者稍沾一點即可,同時主動地用話題把對方的視線引開,以便選擇好的時機來結束這一位客人,這樣才能再向下一位客人敬酒。

          來回敬酒時,不必向客人解釋說自己不會喝酒,這樣做往往使對方掃興;要想辦法巧妙地把自己杯子里的酒"處理"掉。上面所說的這個樣子或多或少地喝一點是一種辦法,巧妙地換新杯子也是一種方法?偠灾,盡管自己沒有多少酒量,也要想辦法使宴會的氣氛變得活潑起來。

          除了巡回敬酒之外,在喝酒的方法、斟酒的風度及說話的技巧上都要下功夫。

          另外還有一種應付的方法,那就是自己喝摻水的酒,但千萬不要讓對方察覺出來。

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